Lowongan Kerja: PT GF Culinary Membuka Kesempatan sebagai Chef De Partie & Demi Chef!

LokerHarian bekerja sama dengan PT GF Culinary membuka peluang bagi Anda yang berpengalaman sebagai Chef De Partie & Demi Chef di Jakarta Raya. Bergabunglah untuk mengembangkan keterampilan Anda di industri kuliner yang dinamis!

Kriteria yang Dicari: Apakah Anda Kandidat yang Kami Butuhkan?

• Usia maksimal 35 tahun.
• Minimal lulusan SMA/SMK, jurusan perhotelan/jasa boga menjadi nilai plus.
• Berpengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef De Partie atau Demi Chef di restoran/hotel.
• Memiliki pemahaman mengenai kontrol kerja staf kitchen dan kualitas bahan baku.
• Memiliki keterampilan interpersonal dan organisasi yang baik.
• Wajib memiliki inisiatif dan kemampuan kepemimpinan.
• Jujur, bertanggung jawab, dan memiliki motivasi kerja yang tinggi.
• Bersedia bekerja pada akhir pekan, hari libur nasional, serta sistem kerja shift/split.
• Bersedia bekerja di seluruh brand GF Culinary.
• Sudah melakukan vaksinasi Covid-19 minimal dosis 3.
• Gaji: Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per bulan.

Tugas dan Tanggung Jawab: Apa yang Akan Anda Lakukan?

• Menjalankan dan memantau kegiatan operasional serta disiplin kerja tim Kitchen.
• Melaksanakan kontrol ketepatan jumlah pengorderan barang dan kebersihan di tiap section.
• Melakukan pengawasan dan meminimalkan waste bahan makanan.
• Mengontrol dan mengecek standar penerimaan kualitas bahan baku.
• Membantu pelaksanaan training dan pengembangan staf kitchen.
• Melakukan kontrol inventori harian, mingguan, dan bulanan.
• Mengatur jadwal kerja & disiplin staf kitchen.
• Bertanggung jawab terhadap perawatan aset di section kitchen.
• Melaporkan kerusakan yang terjadi di area kitchen kepada atasan.
• Membuat laporan tentang operasional kitchen outlet.
• Menginformasikan item yang habis (sold out) dan melakukan upselling terhadap item overstock.

Lokasi Kerja: Dimana Anda Akan Bekerja?

Jakarta Raya (Full Time)

Apa yang Akan Anda Dapatkan?

• Lingkungan kerja yang profesional dan suportif.
• Peluang pengembangan karier di industri kuliner.
• Program pelatihan dan pengembangan keterampilan.

Bagaimana Cara Melamar Pekerjaan Ini?

Jika Anda memenuhi kriteria dan tertarik untuk bergabung dengan PT GF Culinary, segera kirimkan lamaran Anda melalui:

Email: [email protected]

Subjek Email: Lamaran Chef De Partie/Demi Chef – [Nama Anda]

Jadilah bagian dari tim profesional di PT GF Culinary dan raih kesuksesan dalam dunia kuliner! 🍽✨