Lowongan Kerja: Western Cook – PT Iora Dermajaya Utama (Penempatan Jakarta Selatan)

LokerHarian bekerja sama dengan PT Iora Dermajaya Utama, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang F&B dengan semangat menyajikan cita rasa kuliner berkualitas tinggi, membuka peluang karier untuk posisi Western Cook. Jika Anda memiliki passion kuat di dunia masak, khususnya masakan Barat dan Nusantara, inilah saatnya bergabung dengan tim profesional kami yang dinamis dan inovatif.

Kriteria Kandidat:

• Usia maksimal 30 tahun

• Pendidikan minimal SMA/SMK di bidang Tata Boga, Perhotelan, atau jurusan terkait

• Memiliki pengalaman kerja minimal 3 tahun di posisi serupa

• Menguasai teknik memasak masakan Western dan Nusantara

• Disiplin, cekatan, dan mampu bekerja dalam tim

• Mampu bekerja di bawah tekanan dan di waktu fleksibel (termasuk akhir pekan dan hari libur)

• Komitmen tinggi terhadap kebersihan dan standar keamanan pangan

• Mampu mengikuti arahan dan bekerja di bawah supervisi CDP (Chef de Partie)

Tugas & Tanggung Jawab:

• Menyiapkan hidangan sesuai standar dan resep dari CDP

• Menyiapkan bahan baku dan perlengkapan dapur setiap hari

• Memastikan kualitas rasa, tampilan, dan penyajian sesuai standar waktu penyajian

• Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan dapur

• Mengelola persediaan bahan makanan dan melaporkan ke CDP

• Melakukan pemeriksaan masa kedaluwarsa bahan makanan

• Menerima dan menyimpan bahan makanan serta melakukan rotasi stok

• Membantu dalam stock opname berkala bahan makanan dan perlengkapan

• Memahami prosedur keselamatan properti, P3K, serta keadaan darurat

Lokasi & Status:

📍 Jakarta Selatan, Jakarta Raya
🕒 Full time
💰 Rp 3.500.000 – Rp 4.000.000 per bulan

Cara Melamar:

Jika Anda memenuhi kualifikasi dan tertarik untuk menjadi bagian dari dapur kreatif kami, segera kirimkan CV Anda ke alamat email berikut:

Email: [email protected]
Subjek Email: Lamaran Western Cook – Jakarta Selatan [Nama Anda]

Bergabunglah bersama PT Iora Dermajaya Utama, tempat di mana kualitas dan semangat kuliner bertemu dalam satu rasa!